OLIVIERS & CO.

近幾年台灣陸續爆發食品危機，飲食來源成了烹調首重課題，來自法國的Oliviers&Co.以「食品界HERMÈS」的精品價值，成為不少名人與層峰人士的私房珍藏，而這股來自最純淨國度的健康飲食風潮，正在全台持續蔓延發酵。

Des Valeurs
自然、環保、健康的品牌理念
O&CO.店經理Jimmy表示，由於歐洲對食品的把關相當嚴格，在食材來源100%安全的基礎下，O&CO.法國總公司特聘專業鑑賞家，確保每一種食材在製程前後的品質與新鮮度，「營養價值與鑑賞價值的雙重高標準是造就O&CO.品牌地位的最大因素！」
橄欖油、醋與主廚特調系列，是O&CO.的三大明星商品。全球有95%的橄欖油來自地中海，因此又被譽為「地中海的液體黃金」，其中又以義大利托斯卡尼最為著名。為了保持最好的品質，O&CO.的100%第一道冷壓初榨橄欖油從手工摘採、壓榨到裝瓶需在24小時內完成，才不會繼續氧化，因此味道香醇，等級也維持在最高標準。
醋則主推來自義大利摩地納的香醋，由於釀醋已是當地數百年的文化，當地政府對於製醋標準十分嚴謹，O&CO.將醋灌入橡木桶前所進行的「濃縮」動作，更能增加香醋的濃郁口感。
O&CO.對原料與產地的細膩苛求造就了品牌價值，也吸引了許多米其林廚師為其設計新配方，因此，在米其林主廚系列，可以輕鬆看到23位歐洲名廚多達25顆米其林星級的美味，打造「把米其林主廚帶回家」的私房創意，傳達來自地中海的健康意識，讓購買者在家也能輕鬆料理。

三星米其林主廚為您上菜
食譜料理 3D食尚新風潮

店家資訊
OLIVIERS&CO. 橄欖飲食&有機保養專賣店
信義誠品店2F / 天母誠品忠誠店1F / 台中新光三越中港店B2